Istu sliku Hans Dernšvam je video i na daljem putu kroz Srbiju:
Na celom putu od Jagodine zemlja je lepa i plodna kako se samo može poželeti. Ali nije bila obrađena, već je sva zapustila i zarasla... Uz put, sve do Smedereva... bilo je ranije sve pod obrađenim njivama i vinogradima, sada, međutim, samo su ovde onde Srbi obrađivali zemlju, inače svuda je bilo zaraslo i divlje... Predeo (oko Beograda) bio je lep i ravan ali zarastao kao prava pustinja i sve samo hrastovo žbunje i šume, te je zbog toga bio nesiguran za prolaz. Po lepoj ravnici nekad su bile njive i vinogradi i još su se poznavale međe između njiva i vinograda.
Put od Paraćina prema Nišu nemački putopisac Stefan Gerlah je 1573. godine opisao ovako:
... odavde vodi veseo i prav put sve kroz neobdelane njive i polja. Vidi se da je u ovoj dolini nekada bilo lepih polja i livada, kao što smo i sad među veselim brdima videli jednu dobro obrađenu njivu. Nastavismo put između dve krasne planine i sve po utrinama, na kojima se vidi da su nekad lepe njive bile...
U blizini gradova sigurnost seljaka je bila veća i zemljoradnja je bila razvijenija. U okolini Beograda Stefan Gerlah je video lepo obrađena polja:
... ali već na dve milje pred Beogradom nastaje lepa okolina; brdašca i mali dolovi i dokle oko dopire sve rodna zemlja i vinogradi. Čisto se otvara novi svet. Kad izađete iz šuma i žbunova pa vidite oko vas divnu, krasnu i veselu okolinu...
Iz dela Jugoslovenske zemlje pod turskom vlašću