Još nekoliko napomena iz mog morala. Jak obed lakše se može svariti, nego jedan odviše mali. Da stomak kao celina stupi u posao jeste prvi uslov dobre probave. Čovek mora poznavati veličinu svog stomaka. Iz istog razloga treba odgovarati od onih dugotrajnih obeda, koje ja zovem prekinutim žrtvenim svetkovinama, one pri table d'hôte. - Nikakvih međuobeda, nikakve kafe: kafa potamnjuje. Čaj se može podneti samo jutrom. Malo, ali energično: čaj je vrlo škodljiv i muči celog dana, ako je samo za jedan stepen preslab. Svak tu ima svoju meru, često između najužih i najdelikatnijih granica. U veoma nesnosnoj klimi ne može se za početak preporučivati čaj: treba jedan sat pre toga započeti s jednom šoljom gustog kakaoa bez ulja. - Što je moguće manje sedeti; ne verovati nikakvoj misli, koja se ne rodi u slobodi i pri slobodnom kretanju - u kojoj i mišići ne slave svetkovinu. Sve predrasude dolaze iz utroba. - Strpljenje u sedenju - ja sam to jednom već rekao - jeste pravi greh protiv svetog duha. -
Iz dela Ecce homo