Sa nekoliko laganih, osetljivih pastelnih poteza Anri de Tuluz Lotrek u svojoj impresionističkoj fazi stvara najliričniji i najemotivniji portret Vinsenta van Goga. Ovo je impresionistički rad jarkih boja, uglavnom od plavih, narandžastih i žutih.
Portret Vinsenta van Goga prikazuje Van Goga u profilu u pohabanoj odeći nagnutog napred za stolom u kafeu Monmartra. Ispred njega je čaša apsinta i on se napeto naginje napred kao da je upravo spazio nekoga koga poznaje. Anri de Tuluz Lotrek je uspeo da uhvati nešto što sam Van Gog nikada nije učinio, fizičku tačnost. Istovremeno on se usredsređuje na vidljive osobine Van Gogove utonule obraze, teške obrve i uznemirenu, napred nagnutu pozu koje omogućavaju uvid u njegovu psihu.