Na slici Zlatna ribica istaknuta je zlatna ribica zbog svoje boje. Svetlonarandžasta boja je snažno u kontrastu sa više suptilnim nijansama ljubičaste i zelene boje koje okružuju riblju činiju i plavo-zelenu pozadinu. Maestralni osećaj za potez omogućio je Anriju Matisu stvaranje iluzije neograničenosti mira i spokoja u prostoru slike.
Plava i narandžasta, kao i zelena i crvena su komplementarne boje i kada su postavljene jedna pored druge izgledaju još svetlije. Ovu tehniku su u velikoj meri koristili fovisti, a naročito je upečatljiva na ranijoj slici Radost življenja Anrija Matisa. Iako je kasnije omekšao svoju paletu, smela narandžasta boja podseća na Matisove fovističke godine, što je nastavilo da utiče na njegovu upotrebu boja tokom umetničkog stvaralaštva.
