Artnit

Ima mudrosti u ovome mimo pravila medicine: sopstveno opažanje o tome šta je dobro a šta škodljivo najbolji je lek da se sačuva zdravlje. Ali pouzdaniji je zaključak ako se kaže, Ovo mi ne godi najbolje, stoga ću to ostaviti, nego, Ovo mi kanda ne škodi, stoga to mogu uzimati. Jer snaga prirode u mladosti prelazi preko mnogih neumerenosti, ali, kad starost najzad dođe, taj se dug ipak mora platiti.

U cijeloj se Srbiji najviše jede hljeb kukuruzan. Istina da može svuda roditi i pšenica, ječam i raž; ali se sva žita, osim Mačve u kojoj se šeničan hljeb u sebicu (svakodnevno) jede, ne siju po mlogo, a i ko posije, više prodaje nego jede. Krompiri su od skoro poznati i vrlo se malo siju (više kao rijetkost nego potrebe radi), premda bi mogli biti od velike pomoći.