Fazan je velika ptica. Mužjak, zvani petao može da poraste od 50 do 90 santimetara. Mužjak je veći, ponekad i duplo veći od ženke. Njegovo jarko obojeno perje je pretežno braon boje, dok je glava zeleno-plave boje. Oko očiju se nalaze pera crvene boje, a oko vrata se, kod nekih podvrsta, nalazi prsten bele boje. Ženka, zvana koka nema tako živopisan izgled. Njeno perje je sive ili braon boje. U prirodi obično na jednog mužjaka dolazi pet do šest ženki fazana.
Fazani lete na kratkim distancama, ali mogu i da trče brzo po zemlji. Poleću naglo i bučno, i obično beže od problema.
Svakog proleća tipičan mužjak obeležava svoju teritoriju i svoj "harem" koji obično ima od tri do sedam ženki. On brani svoju teritoriju i svoj "harem" od agresivnih rivala. Ovakvi susreti mogu da dovedu do žestoke borbe.
Fazani se gnezde na zemlji. Parenje fazana počinje sredinom marta. Jedan mužjak može da oplodi i preko deset ženki. Ženka snese 8 do 12 velikih žućkasto-sivih ili zelenkastih jaja na kojima leži četiri nedelje.
O fazančićima brine i hrani ih ženka. Fazančićima nakon izleganja odmah počinje da raste perje. Već posle dve nedelje mogu da lete kratko, a osamostaljuju se nakon deset nedelja.
Fazani se uglavnom hrane semenkama, žitaricama, bobicama, a povremeno insektima, crvima, žabama, puževima, gušterima, poljskim miševima i drugim sitnim kičmenjacima. Uz hranu uzimaju i sitne kamenčiće koji u stomaku služe za mlevenje hrane.
Populacija fazana se smanjuje uglavnom zbog gubitka staništa i prekomernog lova. Smatra se da je oko 80 odsto fazana, koji se ulove staro samo nekoliko meseci, tako da nema svoje potomstvo. Nepovoljni vremenski uslovi, intenzivno gajenje kultura i korišćenje pesticida su, takođe uzroci smanjivanja njihove populacije.
Prirodni neprijatelji fazana su lisica, divlja mačka, jastreb, kuna, a za mlade i lasica, soko i tvor. Jaja fazana uništavaju štetočine, ali i ljudi.
Tokom dana fazani se od predatora kriju u gustišu - visokoj travi, korovu, trstici ili grmlju. Noć obično provedu na nekoj visokoj grani, da bi izbegli iznenadni susret sa predatorima.
