Rod gasterija pripada porodici Aloideae i obuhvata oko 20 vrsta biljaka. Ovaj rod je dobio ime po obliku cvetova, koji su pri osnovi oblo prošireni kao stomačići (na latinskom jeziku gaster).

Gasterije potiču iz južne Afrike, a samo jedna vrsta iz južne Namibije. Kao ukrasne biljke u Evropi se gaje više od 300 godina.

Gasterije sporo rastu. Zavisno od vrste mogu da budu od 2 do 3 santimetara, do nekoliko metara u prečniku. Koren je plitak i sukulentan.

Cvetovi gasterija su cevasti i obično su trobojno zeleni, beli i bledoružičaste do crvene boje.

Vrste gasterije se razlikuju po listovima. Oni su sukulentni, blago savijeni ili talasasti. Obično rastu vertikalno, često u paru, a ređe u obliku spiralne rozete. Mogu da budu tamnozelene, skoro crne boje, u različitim nijansama zelene ili sive boje, šareni ili prugasti.

Gasterije izgledaju zanimljivo u posudama od metala koji sija i posudama neobičnog oblika.